主题酒店是以某一特定的主题，来体现酒店的建筑风格和装饰艺术，体现特定的文化氛围，让顾客获得富有个性的文化感受；同时，也将服务项目融入主题，以个性化的服务取代刻板化的服务，让顾客获得欢乐、知识和刺激。
　　这种酒店在国外已有较长的历史。1958年，美国加州玛利亚客栈率先推出12间主题房间，后来发展到109间，成为美国最早、最具有代表性的主题酒店。例如，史前山顶洞人房，以天然岩石做地板、墙壁和天花板，房内有瀑布，卫生间的浴缸和淋浴喷洒均用岩石雕成。 
　　美国大赌城拉斯维加斯是酒店之都，更是主题酒店之都。全世界16家最大的酒店，它占了15家，客房总量十万间以上，一家酒店就是一道亮丽的风景线。让我信手拈来几个例子。 
　　柏列吉欧酒店——模仿意大利北部同名小镇的景观建成，有3000个房间。店前有一个三万多平方米的人工湖，喷泉高达72米，水池舞台纵深8米，经常表演水中舞蹈和特技魔术。 
　　金字塔酒店——以埃及金字塔为主题，外形是人面狮身像，有4407个客房，是世界上第三大度假酒店，第四大金字塔。 
　　米高梅酒店——有5005个客房，是世界上第二大酒店，完全以影城好莱坞为主题。 
　　美国人把他们的主题酒店归纳为浪漫、野性、原始、前卫、经典回眸几大类。 
　　我在欧洲住过两家主题酒店。雅典的卫城酒店，以雅典卫城为主题，到处有雅典卫城的照片、绘画、模型、雕塑、纪念品。特别是开窗就可以看到雅典卫城，让人忍不住就想要去参观。维也纳的公园酒店，以历史音乐为主题，到处有音乐家的照片、绘画、雕塑、历史场景，宴会厅有乐池、舞台，背景音乐都是名曲。 
　　此外，柏林有一家很怪异的酒店，浴缸和马桶有如啤酒桶，床铺利用倾斜的地板、不规则的墙角设计成会飘荡的摇篮；房间的墙壁黄色和棕色相间，有如监狱之门，那儿有一个被撞开的大洞，足够一个人猫着腰爬进爬出。这可以称为“异类酒店”。 
　　几年前，印尼巴厘岛建造了亚洲第一座摇滚音乐主题酒店，占地3公顷，有418间客房。所有房间，都提供互动式影音娱乐系统；酒店内展出音乐文物、音乐家手稿、老唱片封面、歌唱家用过的服饰，处处有音乐的影子，俨然是一座音乐博物馆。 

　　我国某些地方也开始引进主题酒店。2001年10月开业的深圳威尼斯酒店，融合文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风格，以威尼斯文化为主体进行装饰。广州长隆酒店以回归大自然为主题。上海有些酒店以老照片、老绘画、老古董、老服饰、老环境营造怀旧主题，也都妙趣横生。为配合迪士尼乐园的建设，香港正在兴建迪士尼乐园酒店和迪士尼好莱坞酒店，顾名思义，其主题一目了然。 
　　厦门市也已出现主题酒店的雏形。1982年，厦门华侨大厦（大酒店）以华侨回乡、厦门八景为主题；1984年，鹭江以海为主题，都很有创意，受到顾客欢迎，可惜后来装修时被忽略了。近年来，长升大酒店、金雁酒店内部以闽南文化为主题，做得还比较成功。但就总体而言，厦门市的主题酒店还在起步阶段，未能形成系列特色，产生震撼人心的效果。 
　　我想，主题酒店是未来酒店业的发展趋势，一定会日益显示其活力，以其独特的文化意境，给顾客留下美好的回忆，吸引客户群，增加回头客，从而增强竞争力。