主题酒店是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,体现特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受;同时,也将服务项目融入主题,以个性化的服务取代刻板化的服务,让顾客获得欢乐、知识和刺激。 这种酒店在国外已有较长的历史。1958年,美国加州玛利亚客栈率先推出12间主题房间,后来发展到109间,成为美国最早、最具有代表性的主题酒店。例如,史前山顶洞人房,以天然岩石做地板、墙壁和天花板,房内有瀑布,卫生间的浴缸和淋浴喷洒均用岩石雕成。 美国大赌城拉斯维加斯是酒店之都,更是主题酒店之都。全世界16家最大的酒店,它占了15家,客房总量十万间以上,一家酒店就是一道亮丽的风景线。让我信手拈来几个例子。 柏列吉欧酒店——模仿意大利北部同名小镇的景观建成,有3000个房间。店前有一个三万多平方米的人工湖,喷泉高达72米,水池舞台纵深8米,经常表演水中舞蹈和特技魔术。 金字塔酒店——以埃及金字塔为主题,外形是人面狮身像,有4407个客房,是世界上第三大度假酒店,第四大金字塔。 米高梅酒店——有5005个客房,是世界上第二大酒店,完全以影城好莱坞为主题。 美国人把他们的主题酒店归纳为浪漫、野性、原始、前卫、经典回眸几大类。 我在欧洲住过两家主题酒店。雅典的卫城酒店,以雅典卫城为主题,到处有雅典卫城的照片、绘画、模型、雕塑、纪念品。特别是开窗就可以看到雅典卫城,让人忍不住就想要去参观。维也纳的公园酒店,以历史音乐为主题,到处有音乐家的照片、绘画、雕塑、历史场景,宴会厅有乐池、舞台,背景音乐都是名曲。 此外,柏林有一家很怪异的酒店,浴缸和马桶有如啤酒桶,床铺利用倾斜的地板、不规则的墙角设计成会飘荡的摇篮;房间的墙壁黄色和棕色相间,有如监狱之门,那儿有一个被撞开的大洞,足够一个人猫着腰爬进爬出。这可以称为“异类酒店”。 几年前,印尼巴厘岛建造了亚洲第一座摇滚音乐主题酒店,占地3公顷,有418间客房。所有房间,都提供互动式影音娱乐系统;酒店内展出音乐文物、音乐家手稿、老唱片封面、歌唱家用过的服饰,处处有音乐的影子,俨然是一座音乐博物馆。
我国某些地方也开始引进主题酒店。2001年10月开业的深圳威尼斯酒店,融合文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风格,以威尼斯文化为主体进行装饰。广州长隆酒店以回归大自然为主题。上海有些酒店以老照片、老绘画、老古董、老服饰、老环境营造怀旧主题,也都妙趣横生。为配合迪士尼乐园的建设,香港正在兴建迪士尼乐园酒店和迪士尼好莱坞酒店,顾名思义,其主题一目了然。 厦门市也已出现主题酒店的雏形。1982年,厦门华侨大厦(大酒店)以华侨回乡、厦门八景为主题;1984年,鹭江以海为主题,都很有创意,受到顾客欢迎,可惜后来装修时被忽略了。近年来,长升大酒店、金雁酒店内部以闽南文化为主题,做得还比较成功。但就总体而言,厦门市的主题酒店还在起步阶段,未能形成系列特色,产生震撼人心的效果。 我想,主题酒店是未来酒店业的发展趋势,一定会日益显示其活力,以其独特的文化意境,给顾客留下美好的回忆,吸引客户群,增加回头客,从而增强竞争力。
|